- může obsahovat lepek
Tradičná česká strukovina
Krajina pôvodu Ukrajina
Šošovica je najobľúbenejší strukovina s vysokou energetickou hodnotou, je veľmi bohatá na kyselinu listovú a vlákninu. Používa sa na prípravu polievok, šalátov a nátierok. Obľúbená je aj zahustená s vajcom či údeninou. Dokáže čiastočne nahradiť živočíšne bielkoviny, zasýti a je prirodzene bezlepková.