Bezlepkové múky a krupice sú bohaté na vitamíny a minerálne látky. Sú vhodnou surovinou pre kuchyňu celiakov a všetkých, ktorí sa radi zdravo stravujú. V kuchyni plne nahradí múku pšeničnú. Využijeme ju do sladkých a slaných ciest, polievok a omáčok, placiek, pomazánok ...
