Víte co je černá čočka Beluga? Je nejvyšší čas se s ní seznámit, neboť jde o luštěninu s výbornou chutí. Luštěniny jsou zdravé a výživné, ale od jejich konzumace a přípravy nás odrazuje dlouhá doba přípravy, namáčení a obavy z nadýmání.

Černá čočka Beluga patří mezi potraviny s vysokou nutriční hodnotou a 100 g čočky pokryje poloviční denní doporučenou dávku vlákniny. Obsahuje velké množství antioxidantů, podobně jako borůvky a je výborným zdrojem vitamínu B a minerálů.

Má jemnou oříškovou chuť, nenadýmá a nemusí se namáčet předem. Kvůli těmto přednostem stojí zato tuto luštěninu vyzkoušet a pokusit se ji zařadit do svého jídelníčku častěji.